Tuesday, January 26, 2016

Resepi BBQ Ayam

Resepi
Ayam 2 ekor
Tepung gandum 2 sudu makan

Untuk marinade
Bahan A
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
Kunyit hidup 5 cm
Halia 5 cm
Lada merah 2 biji
Lengkuas 5 cm
Serai 2 batang

Bahan B
Sos tiram 4 sudu makan
Sos tomato 4 sudu makan
Sos cili 4 sudu makan
Madu 1 sudu makan
Serbuk kunyit 4 sudu makan
Secubit garam (tak letak pun tak apa!)

Cara-caranya:
1. Seekor ayam dipotong 8/10/12 – ikut kesesuaian. Basuh ayam sebersihnya. Untuk basuhan terakhir masuk tepung gandum dalam air bilasan. Toskan air dari ayam dan simpan ayam dalam bekas untuk marinade.
2. Kupas dan kisar bahan A untuk marinade dengan sedikit air.
3. Masukkan bahan A dan bahan B dan gaul rata-rata bersama ayam dalam bekas marinade.
4. Peram ayam lebih kurang 4 jam. Sebaiknya dalam peti ais.

Untuk barbeque

Sos tomato 1 botol (regular size)
Sos cili 1 botol (regular size)
Sos barbeque 1 botol (regular or garlic flavor)
Minyak masak 4 sudu makan
Serai untuk menyapu sos

Cara-caranya:
1. Sediakan bara arang di barbeque pit. Pastikan jarak bara dan pemanggang yang sesuai.
2. Campurkan sos tomato, cili dan barbeque bersama minyak masak. Kacau rata-rata sehingga minyak masak sebati dengan sos.
3. Letakkan ayam di atas pemanggang. Tunggu sehingga bahan marinade telah kering (bila nampak tanda pemanggang pada kulit ayam) pada bahagian yang kena panggang (side A). Bila sudah kering pusing/terbalikkan side A (side B pulak kena panggang). Sapukan campuran barbeque pada side A.
4. Tunggu sehingga side B sudah kering. Pusingkan side A semula ke bara. Sapu campuran barbeque side B.
5. Ulang aksi 3 dan 4 sehingga ayam masak.
6. Bila dah masak, makan!


 
 
Kata saya... Kalau sedap beritau saya, kalau tak sedap sebab tak ajak saya!!!


Friday, November 07, 2014

Dah Naik Junjung

Bengang!!! BIG time!!!

Ego masing-masing bila dah dapat kuasa!

Tak boleh nak faham unit lain punya constraint.

Jangan nak marah kalau tak tahu hujung pangkal!

Ya, engkau dengan kroni-kroni engkau.

Next time jumpa aku, JANGAN lagi nak cakap baik-baik!


Kata saya...aku tahu kat depan engkau cakap lain kat belakang engkau cakap lain!

Wednesday, April 30, 2014

Hudud

Sudah kecoh seluruh negara berkenaan hudud. Yang dikatakan hudud versi PAS. Ada  ke?

Parti politik lain mula sibuk. MCA, Gerakan, DAP menyatakan tentangan.

Ada juga ahli politik yang terang-terang menyatakan termasuklah yang Islam.

Konon tak setuju hudud hanya dilaksanakan ke atas orang Islam.

Jadi apa solution yang menentang tu?

PAS hanya nak bentangkan di Parlimen. Berapa ramai YB Islam di parlimen? Cukup ke korum untuk diluluskan? Itu pun kalau semua yang mengaku Islam menyokong.

Kata saya... Mohon hidayah dariNya.

Wednesday, March 12, 2014

Bijaksana


يُؤْتِي الْحِكْمَةَ مَن يَشَاءُ وَمَن يُؤْتَ الْحِكْمَةَ فَقَدْ أُوتِيَ خَيْرًا كَثِيرًا وَمَا يَذَّكَّرُ إِلَّا أُولُو الْأَلْبَابِ

Allah memberikan Hikmat kebijaksanaan (ilmu yang berguna) kepada sesiapa yang dikehendakiNya (menurut aturan yang ditentukanNya). Dan sesiapa yang diberikan hikmat itu maka sesungguhnya ia telah diberikan kebaikan yang banyak. Dan tiadalah yang dapat mengambil pengajaran (dan peringatan) melainkan orang-orang yang menggunakan akal fikirannya.

- Surah Al-Baqarah Ayat 269

Kata saya...Maka yang mana satu di antara nikmat-nikmat Allah, yang kamu hendak dustakan?

 



 

 

 

Monday, March 10, 2014

Ayam RM1.00

Hi, hi, nak pecah perut bila baca media alternatif menyiarkan berita mengenai PM beli ayam RM1.00.

Boleh percaya ke, kalau PM tak datang situ, akan ada jualan seperti itu?

Publisiti stunt? You decide.

Hint: ayam sekarang RM7.00 sekilo. Biasanya ayam lebih kurang 1.5 kilo seekor. Kiralah berapa murahnya harga iklan yang dibuat oleh supermarket ini. Pandai kan?

Kalau betul nak tahu harga makanan sekarang, jangan bawak rombongan dan pihak media. Datang sorang dan menyamarlah sikit. Baru tahu kesusahan rakyat.

Kata saya...cuba PA buat semakan 1 jam sebelum PM datang. Baru boleh buat bandingan!!!

Friday, February 21, 2014

Dia Buat Perangai Lagi

Lebih kurang 30 tahun dulu dia buat kontroversi apabila menulis sebuah buku menolak hadis. Ini gara-gara terpengaruh dengan Teori Kod 19. Kebetulan dia juga kononnya "baru tamat" belajar Bahasa Arab. Konon ada tauliah untuk menterjemah buku-buku Bahasa Arab.

Bukunya diharamkan.

Beberapa hari lalu dia diberi peluang oleh kelab penyokongnya untuk kononnya memberi pencerahan mengenai hal yang sama di yayasan seorang mantan perdana menteri. Kabarnya kelab penyokongnya cuma menyewa tempat itu. Mantan perdana menteri tu juga sempat hadir sama dalam majlis tersebut.

Dia mengutuk ulama dengan menyamakan seoerti kasta paderi. Kononnya 2 kalimah syahahdah itu mendewakan Nabi Muhammad (SAW). Dia juga mendakwa rambut wanita itu bukan aurat.

 Mereka mengatakan dia adalah sesat tapi mantan perdana menteri itu tidak sesat. Biasalah penyokong tegar mantan perdana menteri ni. Semua dia buat tak ada yang salah. Pihak berkuasa pun takut nak kata dia sesat.

Yang sorang kata nak berpandukan AlQuran semata-mata dan yang sorang minta AlQuran ditafsirkan semula. Sorang kata mendewakan Nabi, sorang mengutuk Nabi simpan janggut (sebab dia clean shaven). Eloklah kawan dua orang ni.

Kalau dalam AlQuran tak ada mention perlu mandi, kafan dan solat mayat mereka, tak perlulah dilakukan ke atas mayat mereka. Sebab mereka hanya ikut AlQuran mengikut terjemahan dan tafsiran mereka sahaja.


Kata saya...sesungguhnya mereka itu sesat dan menyesatkan.

Thursday, January 02, 2014

Fatwa

Mufti Perak dah keluar kenyataan (tak tak tau lah kalau dah dikategori sebagai Fatwa) berkenaan Bughah. Beliau menyifatkan pendemo jalanan malam tahun baru Gregorian adalah Bughah.

Bughah bermaksud pemberontak yang halal darahnya. Bermakna agaknya boleh tembak mati aje mereka tu.

Ok... so macam mana sekarang? Dah ada Fatwa, boleh laksanakan tak?

Yang saya tahu, terang-terang judi dah arak itu dosa besar. Bagaimana ianya masih boleh dilanggani oleh orang Islam. Itu bukan lagi Fatwa, itu memang termaktub dalam Al-Quran. Kalau tak silap ada ayat yang kena hafal untuk exam masa sekolah menengah dulu.

Satu lagi Fatwa tentang merokok.Dah berapa lama diisytiharkan oleh Fatwa haram. Tapi elok aje dijual di kedai-kedai runcit, kedai makan dll.

Yang saya tak berapa setuju ramai benar yang komen mengutuk Mufti ini macam diorang tu hebat benar ilmu agama. Elok kita biarkan yang berilmu sahaja yang berdebat. Jangan kita yang ilmu cenonit ni  berhujah macam bagus aje. Inilah yang dikatakan tanda dunia nak kiamat. Yang tak berilmu agama nak bimbing orang.

Kata saya... Tabik kepada JAIM yang bercadang nak berkhemah berhampiran kedai judi.