Puding

Bagi memenuhi permintaan ibu baru dan mem, saya letakkan di sini resipi Puding Raja (A modified version). Sila refer kepada gambar-gambar dalam entri birthdays tahun lepas.

Bahan-bahan:
1 tin (besar) fruit cocktail
200 gram gajus mentah (gambar 2)

300 gram pitted prune (gambar 3)

20 biji pisang lemak manis atau pisang emas atau 10 biji montel (gambar 4)
200 gram halwa kundur (bahan asal: jala mas) (gambar 5)
1 tin susu isian sejat (evaporated milk, BUKAN susu pekat manis atau krimer, ek)(gambar 6)

Cara:
1. Goreng gajus sehingga masak tanpa minyak (gambar 7)
2. Panaskan minyak dan goreng pisang sehingga masak kekuningan coklat (gambar 8-9)
3. Apabila sudah masak, masukkan dalam bekas (gambar 10)
4. Masukkan gajus goreng, pitted prune, halwa kundur dan fruit cocktail (gambar 11)
5. Masukkan susu dan gaul bahan-bahan perlahan-lahan (gambar 12)
6. Sejukkan bahan-bahan campuran, jika panas, sebelum masukkan dalam peti ais
7. Simpan dalam peti ais sekurang-kurang 6 jam
8. Seeloknya bila kuahnya menjadi agak pekat dan pisang dah berisi semula. Sedap dimakan sebaik keluar peti ais. (gambar 13)

Kata saya...ok, dah habis hutang, ek. Mem, kalau nak resipi bbq ayam saya tu, sila refer entri ini.

Nikmat Yang DiKurangkan & DiTambahkan

Sejak akhir-akhirnya ini saya telah dikurangkan nikmat tidur malam. Pertama, kerana kepanasan, tau aje lah sekarang musim panas. Kedua, sebab bangun untuk buang air.

Pada mulanya bila bangun pagi, kepala pun rasa semacam aje sebab tak cukup tidur. Nak buat kerja pun rasa semacam aje. Tuhan sudah hilangkan satu nikmat dunia.

Bagaimanapun Tuhan juga tambahkan lagi satu nikmat lagi. Senang untuk bangun malam. Sekarang daripada sekejap tertidur sekejap terjaga, saya terus bangun dan manafaatkan masalah ini.

Apa saya buat?

Hi, hi, macam-macam. Bila dah terjaga, dengan masa yang ada, dapatlah dikerjakan kerja yang tertangguh, dilakukan ibadah yang sudah jarang dilakukan.

Kata saya...1-1=0, saya bersyukur kepadaNya.

Tin Susu Pekat Manis

Suatu masa dahulu zaman masa saya kanak-kanak (hi, hi, zaman sewaktu dengan dinosaur), pelbagai cara syarikat pengeluar susu pekat manis untuk melariskan jualannya. Antaranya adalah meletakkan pelbagai gambar di belakang label yang dilekatkan pada tin susu tersebut.

Kalau tak silap salah satu gambar yang dibuat adalah gambar burung-burung di Malaysia. Album untuk melekatkan gambar-gambar burung ini juga dijual kepada orang ramai. Saya tak pasti saya berjaya memenuhkan album itu atau tidak. Yang saya ingat saya sangat teruja bila emak saya membeli susu pekat manis ini. Saya ternanti-nanti apakah gambar yang ada di belakang label itu gambar burung yang masih tiada dalam simpanan saya.

Hi, hi, sekarang promosi seperti itu tiada lagi dijalankan. Tak tahulah kenapa. Takkan orang dah tak minum susu pekat lagi. Masih ramai yang minum teh tarik dan milo. Mana boleh buat minuman tersebut tanpa susu pekat manis. Kenapa, ek?

Kata saya...teringat suatu masa dulu ada pertandingan yang memerlukan saya menyimpan pembalut plastik mee maggi. Sampai sekarang masih ada tabiat nak menyimpan plastik pembalut itu...

Radio Ga Ga

Dengar radio tak kebelakangan ini. Saya dah kurang dengar radio masa memandu. Dah kurang minat.

Kenapa? Ada radio yang kata radio orang lain yang banyak bercakap, tapi dia yang banyak membebel. Lagu yang diperdengarkan banyak lagu seberang yang bukan selera saya.

Saya rindukan radio zaman saya kanak-kanak. Macam-macam ada. Dari berita, muzik, informasi hinggalah ke drama. Sekarang entah apa-apa.

Kata saya...ingat drama Fajar di Bumi Permata?

Gambar Apa, Ek?

Hi, hi, gambar apa ni yek.

Kata saya...tengok aje lah. Hih, penat saya mengambil gambarnya, banyak yang tak sempurna. Jangan fikir yang bukan-bukan, ek.

Hang Jury

Tak taulah apa nak jadi dengan negeri Perak. Macam kes Bush dengan Al Gore. Dah ada filem tentang pilihanraya presiden US tu lagi.

Tapi kalau kes perak ni terjadi di US, dah tentu jadi modal jenaka pelawak-pelawak mereka. Pelawak kita ada berani buat lawak macam tu. Hi, hi, mungkin cuma berani buat lawak peluk anak dara orang atau minta tanah dengan sultan aje agaknya.

Apa yang pasti, dah berbulan percanggahan politik ini, belum ada kepastian. Hari ini dok bergaduh pasal speaker, dok bergaduh fasal kerusi menteri besar. Siapa yang rugi? Tak taulah... mungkin rakyat, khasnya rakyat Perak. Tapi saya rasa saya tahu siapa yang akan untung besar...

Bagaimana kalau kes saman menyaman antara mereka berlanjutan hingga bertahun lamanya. Jadi siapa yang sebenarnya berkuasa? Kalau yang mengaku MB sekarang buat keputusan dalam sesuatu hal berkaitan negeri, tiba-tiba keputusan mahkamah tidak berpihak kepadanya, adakah dia akan bertanggungjawab ke atas segalanya? Peguam di luar sana tolong jawab...

Contoh paling senang, MB sekarang nak lelong Camry. Dia ada hak ke buat masa ini, bila kerusi MB masih di mahkamah? Katalah dia dapat lelong kereta-kereta tersebut. Esok mahkamah kata dia bukan MB, dia kena bayar balik ke harga kereta tu. Hi, hi, ini kes senang, cuba kalau kes projek juta-juta. Apa cerita?

Lebih baik kuasa diserahkan kembali untuk rakyat menentukannya. Kenapa takut sangat nak buat pilihanraya? Tak kalah, menang. Tak menang, kalah. Peluang 50% aje. Macam hidup dan mati. Tak adenya 80%, 90%, 100%. Tak hidup, mati.

Kata saya...tak taulah pulak ada yang nak jadi zombie.

Mat Rempit & Peragut

Kes 1:
Mat rempit pakat tibai pemuda tidur di bangku taman dengan helmet ramai-ramai.
Keputusan:
Mamat tu yang baru nak report kerja kat kilang, meninggal.

Kes 2:
Kabarnya peragut tarik beg wanita hamil 2 bulan.
Keputusan:
Wanita itu koma, kemudian meninggal.

Dah bertahun kes mat rempit dan peragut di dada akhbar, sampai sekarang masih belum dapat penyelesaiannya. Saya tak mahu menuduh siapa, kecuali mat rempit dan peragut tu saja. sudah tiba masanya supaya hukuman ke atas mereka ini lebih berat diperlukan.

Untuk Mat Rempit:
Polis perlu diberi kuasa untuk melepaskan tembakan amaran. Kalau tak berhenti, tembak aje.

Untuk Peragut:
Hukuman mandatori gantung sampai jika sabit kesalahan bagi kes kematian.

Hi, hi, mohon maaf jika saranan saya ini sedikit emosional, tapi apa yang dah dibuat oleh pihak berkenaan sedikit pun tak berkesan sehingga kini. Kalau tak setuju, apa saranan anda?

Kata saya...apasal kat Singapura tiada kes macam ni. Cuba PDRM gi melawat sambil belajar ke sana. Manalah tahu ada penyelesaian...

Bodek Jangan Tak Bodek

Itu hari saya tertengok satu iklan di surat khabar arus perdana. Satu iklan terima kasih kepada satu pasangan. Besar. Satu mukasurat.

Yang saya nak tergelaknya gambar yang diletakkan dalam iklan. Agaknya, gambar yang telah diedit, mungkin menggunakan photoshop. Sama seperti keadaan gambar mak saya yang telah saya edit setahun lepas.

Kata saya...kalau nak bodek tu buatlah cara elok sikit. Tak pun guna gambar masa muda-muda, macam diorg guna gambar TMM masih berjambang panjang satu ketika dulu.

Telaga

Ada sebuah telaga lebih kurang 4 kaki di belakang dapur rumah di kampung. Airnya cukup sejuk di waktu pagi. Masa sekolah rendah dulu, masa mandi waktu pagi, kalau tak mengigil tak sah. Tapi kalau musim-musim panas macam sekarang terasalah nikmatnya mandi di perigi ini.

Sekarang perigi tu dah lama tak digunakan, sementelah air paip sudah ada. Ianya ditutup supaya tidak dimasuki daun pokok jambu batu. Dulu semasa ianya digunakan, saban hari terpaksa membuang daun-daun yang masuk ke dalam perigi. Kalau tidak airnya akan berbau.

Perigi ini airnya tidak jernih kerana tanah dasarnya berwarna kuning. Jadi kami tidak gunakannya sebagai punca air minuman. Kami tadah air hujan untuk minuman. Air tadahan minuman ini mencukupi untuk kami sekeluarga kecuali untuk 2 ketika iaitu pada musim kemarau yang teruk. Jadi kami terpaksa ambil air minuman dari telaga rumah jiran.

Anak-anak pun tak biasa mandi di telaga ini. Itu sebab mereka kekok nak mengambil air menggunakan timba di telaga tanah perkuburan. Terkial-kial nak penuhkan timba. Puas menunggu mereka penuhkan cerek.

Kata saya...pernah dengar pepatah "Perigi cari timba". Berapa ramai tahu apa itu telaga, apa itu timba. Berapa ramai pula tahu teknik memasukkan air ke dalam timba. Hi, Hi, jangan jadi macam anak saya...

Ulang Tahun

Hari ini tahun lepas...

+ Saya berpuasa.
- Hari ini tidak, hi, hi. Puasa semalam, puasa khamis.

+ Saya kena dera pakai baju batik. Kebetulan, hari khamis.
- Hari ini pakai t-shirt dan jean.

+ Saya bawa maklumat cuma satu beg, kerana dipanggil temuduga/temubual/..., ke bilik mesyuarat Canseleri.
- Hari ini lepak kat rumah.

+ Saya dimaklumkan saya dinaikkan pangkat mulai hari ini pada 13.06.08.
- Jadi hari ini ulangtahun kenaikan pangkat.

+ Saya sambut ulangtahun kelahiran saya hari ini.
- Hari ini saya sambut sekali lagi, cuma lilin kecik tambah satu lagi. Hi, hi, lilin besar masih lagi empat.

Kata saya...semoga tahun ini akan lebih diberkati Allah dari tahun sebelumnya. Semoga dimurahkan rezeki, dipermudahkan segala urusan dan dipanjangkan umur untuk terus beribadah kepadaNya.

Tak Faham

Sila baca di sini.

Dikatakan Mesyuarat Jemaah Menteri telah membuat keputusan.
Siapa Jemaah Menteri: menteri beragama Islam, Buddha, hindu, Kristian dan lain-lain.
Buat keputusan: Penceraian tidak akan berlaku secara automatik walaupun salah seorang telah memeluk agama Islam.

Setahu saya: Kalau dah sorang memeluk Islam, sorang tidak, perceraian tetap berlaku. Tak taulah ada hukum baru. Atau saya dapat maklumat yang salah.

Kata saya...undang-undang dunia, kejap je boleh ubah.

Minyak

Dah lama tak dengar cerita fasal minyak. Orang ramai agaknya dah dapat menerima harga yang ditetapkan sekarang.

Harga minyak mentah sekarang US$48.20.

Harga minyak di pam tak turun tak naik. Dulu cakap nak umum harga sebulan sekali. tak ada pengumuman pun. Agaknya diorang dah tetapkan harga lantai, dah tak boleh turun lagi.

Juga tidak lagi kedengaran pengumuman kereta menggunakan bahan alternatif. Itu hari masa sibuk orang protes harga minyak naik bukan main lagi promosi dibuat bagi penggunaan bahan-bahan ini. Sekarang apa jadi?

Kata saya...betul ke sekarang ni orang ramai yang memberi subsidi kepada kerajaan dengan harga minyak sekarang? Kalau betul...@$#@$*&%^*)(!!!

Hanyut Ke mana?

Seorang artis yang baru dinobatkan sebagai artis paling popular telah menunjukkan tabiat sebenarnya. Dah le baru jadi artis setahun jagung dah nak memperlihatkan belangnya.

Sanggup dia berkata perbuatannya itu tidak akan menjejaskan ekonomi negara.

Eloklah sangat perangai engkau tu. Apa kata kalau orang pakat boikot engkau kerana perangai engkau yang senonoh sangat tu, baru tau samada ia akan menjejaskan ekonomi engkau atau tidak.

Perangai engkau tu disokong ke tidak oleh ibu bapa engkau dan "bakal" ibu dan bapa mertua engkau tu? Samada engkau rasa perlakuan engkau baik dari segi akhlak dalam Agama Islam, janganlah juga nak buat lawak fasal ekonomi negara.

Kata saya...lu fikirlah sendiri...

Masihkah Kau Ingat?

I
suatu masa dulu ... harga gula dan tepung cuma 25sen sekati. Masa tu masa pilihanraya gambar kapal layar jadi pilihan. Apa ke nama ... perikatan? Sekarang dah dacing.

II
suatu masa dulu ... masa banjir selalu dapat minum susu panas di sekolah. Masalahnya perut saya tak boleh terima susu. Sekarang disediakan susu sejuk untuk kanak-kanak miskin. Tapi ada pulak yang keracunan.

III
suatu masa dulu ... ada pertandingan membaca ikrar rukun negara untuk pelajar sekolah rendah. Entah macamana saya terpilih wakil sekolah ke pertandingan itu. Hi, hi, johan peringkat daerah dan naib johan peringkat negeri. Kalah kepada wakil Pahang yang jadi johan peringkat kebangsaan. Sekarang dah ramai yang tak tahu rukun negara.

IV
suatu masa dulu ... begitu senang nak buat demonstrasi. Sekolah saya pun ada buat demonstrasi semasa saya Form 1. Adalah beberapa hari tak sekolah. Hi, hi, seronok jugak. Sekarang ni nak buat perhimpunan awam pun kena permit. Nak buat demonstrasi, cari nahas le. Nasib baik tak kena macam Thailand, ek?

V
suatu masa dulu ... bersusah-susah di US dan bersusah-susah di UK. Bila le pulak nak bersenang-senang di sana yek. Sekarang bersusah-susah lagi di Bangi. Bila le pulak nak bersenang-senang aje yek.

Kata saya... apa kata korang tanya diri sendiri, apa yang korang ingat...

Tak Habis Lagi?

Ingatkan dah settle itu hari. Rupa-rupa masih lagi ada yang berangan-angan. Baru lepas persidangan masih nak berebut kuasa lagi. Rupa-rupanya tunggu PM baru naik.

Kata saya...siapalah yang TERSILAP PANGKAH jadikan makhluk-makhluk ni jadi YB?!

Itu Hari...Agak-agak

I
Itu hari saya ke KLCC. Berlegar-legar di concourse. Tengok sekumpulan warga asing. Sebahagian ke KFC dan sebahagian lagi ke Burger King. Tau aje le kan di Burger King, air boleh refill. Yang di Burger King sedang enak makan. Tiba-tiba kumpulan mereka dari KFC masuk ke Burger King siap dengan membawa tray makanan masing-masing.
Agak-agak kalau orang Malaysia buat begitu, kena halau dari Burger King ke tidak?

II
Itu hari saya dan keluarga pergi ke Mydin Mall. Katanya kedai Mydin paling besar di Malaysia. Mydin sedang buat promosi besar-besaran. Salah satu barangan yang menjadi rebutan adalah ayam. Bayangkan sekilo RM0.99. Ada warga asing di depan saya beli ayam 3 ekor (walaupun di-limit-kan seorang pelanggan 2 ekor). Harganya RM1.84, RM1.80, RM1.78. Kurang dari RM6.00. Bukankah suatu masa dulu harganya lebih dari RM6.00 sekilo?
Agak-agak sempat tak saya buat barbeque sempena ulangtahun kenaikan pangkat saya dengan harga ayam murah ni?

III
Itu hari saya pergi ke kafeteria Fakulti Kejuruteraan & Alam Bina. Barisan punyalah panjang hingga sampai ke pintu masuk. Saya pegang 2 bekas nasi. Nak sampai ke tempat ayam goreng punyalah jauh lagi. Tiba-tiba datang 2 orang pelajar dengan KURANG AJAR bersama pinggan rojak mereka meluru ke depan sampai ke tempat memesan air. Kebetulan pula mereka dah sampai ke depan saya.
Agak-agak apa saya buat? ...
.
.
.
.
.
.
...tanpa menghiraukan mereka yang sedang menunggu air mereka, saya memesan,"Bang, bandung 1, sirap limau 1, bungkus". Kemudian dengan LEBIH kurang ajar saya terus tempat bayaran tanpa menunggu air pesanan saya disiapkan.

Kata saya...dah besar-besar macam tu pun tak reti nak berbudi bahasa. Kalau buat begitu di luar negara mau kena herdik habis-habisan.

Bila Dah Kalah

Sebelum pilihanraya semua kata mereka boleh menang. Tapi bila dah kalah...

+++ ada yang kata peti undi dibuang ke laut.
--- biarlah peti tu kat laut. boleh jadi tukun. esok-esok ada ikan kena tangkap, orang belah perut dia nampak ada kertas undi.

+++ mula diorang kata nak undi calon dia, tapi bila tengok keputusan calon dia kalah lagi. dia kata bukan salah calon dia.
--- yalah bukan salah calon dia. salah dia. dah berpuluh tahun duduk kat atas apa dia buat? masih lagi gila kuasa. tapi orang parti dia tak seberani parti yang satu lagi. kesian kaum dia.

+++ 2 parti ni seolah-olah menyalahkan keputusan konsortium meletakkan calon. kedua-dua dah melobi untuk meletakkan calon mereka di 2 bukit ini.
--- agaknya kalau calon mereka diletakkan di situ pada masa ini mungkin kalah lebih teruk lagi, kalau berdasarkan sentimen sekarang. apa bukti mereka boleh menang di situ.

kata saya...ada pulak yang merajuk tak dapat jadi menteri nak tarik calon dia dari kabinet. tak sedar ke shelf life dah expired. kalau makan nanti keracunan.

Central Database vs Islands of Automation

Bila dah ada pilihanraya mesti ada pengundi hantu. Kenapa jadi begitu? Yang dah mati pun nama masih ada dalam senarai.

Kalau benar dakwaan tersebut ada yang tak kena dengan proses pendaftaran, pengumpulan dan pemansuhan data oleh suruhanjaya pilihanraya.

Hi, hi, samalah jugak dengan proses saman polis diraja malaysia. Masih lagi perlu diperbaiki.

Berapa banyak pengkalan data agaknya di Malaysia ni? Mungkin satu jabatan ada satu.

Kenapa tak digabungkan? Bina satu pengkalan data sentral untuk digunapakai bersama. Hi, hi, komuter dan lrt pun ada KL Sentral. Walaupun pada hemat saya adalah lebih baik lrt menggunakan satu sistem yang sama dengan komuter.

Kata saya...hi, hi, dulu sikit punya kecoh tentang MSC, Cyberjaya, intelligent itu intelligent ini, sampai sekarang integrasi pengkalan data tidak pernah ada ura-ura untuk dijalankan. Islands of automation is a thing of the past. Macam bincang tentang sliderule dengan calculator!

Keterangan

Sebagai keterangan kenapa ada satu entri bertajuk "Jawapan Saya" Mac lalu kepada yang tertanya-tanya tapi malu nak komen. Sebenarnya entri saya bertajuk "Jersi Bola" telah ditampal di satu e-group.

Maka terjadilah balas membalas dalam e-group itu. Ada yang bertanya dan ada yang memberi keterangan. Sebahagian keterangan tidak betul jadi saya perlu membuat penjelasan dalam entri jawapan saya.

Ada juga yang confused Prof. Dr. Razali. Sebenarnya Dekan saya sekarang, Prof. Dr. Md Razali Ayob pernah jadi dekan di Fakulti Kejuruteraan Pembuatan. Prof. Dr. Mohd Razali Muhamad (yang dimaksudkan dalam entri jawapan saya) juga mantan di FKP. Dia menjadi dekan FKP menggantikan dekan saya yang berpindah dari FKP ke FKM.

Kata saya...hi, hi, lain kali kalau nak ambil entri saya tu berilah salam dulu, ek. Sesenyap aje dan tak tinggal jejak.

Dah Naik Tocang

Semalam dengar cerita satu parti komponen BN dah mula bersuara meminta perlantikan Timbalan Perdana Menteri Ke 2 dari YAB PM baru. Hi, hi, mereka ingat macam Timbalan Menteri Kewangan ke 2 agaknya. Yang peliknya tak pula jumpa cerita ni dalam surat khabar arus perdana hari ini!

Alasan? Biasala...

Sekarang, kan tengah demam PRK. Kan, masa PRK ni lah macam-macam janji banyak dibuat. Mungkin mereka fikir apa salahnya memohon, kan. Mana tahu dapat!

Kata saya...masa persidangan UMNO bermacam kata-kata tegas dilemparkan. Nak juga lihat apa kesudahannya. Jangan jadi macam kata pepatah,"Kokok berdegar-degar, ekor bergelumang tahi".